Màu vàng rơm, trong và sáng. Ánh sáng tạo ra những phản xạ màu xanh lá cây với cường độ dễ chịu, khuếch tán. Hương vị tinh tế, phong phú, với mùi hương của trái cây. Khi nếm thử, hương trái cây có cùi trắng nổi bật, trên hết là lê và táo; mềm mại, sống động và tươi mát.
-Quá trình ngâm nho diễn ra lạnh, để cho phép chiết xuất nhiều hương liệu chính hơn. Quá trình lên men trong nồi hấp, Prize de mousse và tất cả các bước sản xuất rượu đều được xử lý hết sức cẩn thận, để thu được kết quả tốt nhất có thể và sự cân bằng rõ ràng và thỏa mãn ngay từ ngụm ONICE đầu tiên.
ONICE đồng hành cùng mọi dịp lễ hội: từ món khai vị ngẫu hứng đơn giản cùng bạn bè đến những khoảnh khắc quan trọng nhất. Tuyệt vời khi kết hợp với pho mát có hương vị tinh tế, bánh quy và bánh ngọt mặn.
 
ONICE sinh ra để được phục vụ với hai hoặc ba viên đá trong ly. Xu hướng phổ biến gần đây (ngay cả với Champagne), làm cho việc nếm thử trở nên dễ chịu, thêm cảm giác hồi hộp vào trải nghiệm giúp nâng cao sự dễ chịu khi thưởng thức.